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Colore oro rosa antico, ha perlage piuttosto fitto e spuma delicatissima che, scoppiettando, conduce al naso aromi fruttati di fragolina di bosco, fico e lampone, insieme ad accenni più piccanti di pepe rosa. Sullo sfondo una venatura minerale che ricorda la cipria e leggerissimi toni affumicati. Assaggio secco, asciutto, armonioso, con freschezza ben integrata che ricorda il ribes e il pompelmo rosa, insieme ad una finitura speziata di cannella.
