Galup Marrons Glaces (Alle Castagne) Da 1Kg

Farina di grano tenero tipo “0” – Marrons glacés 17% (Marroni – Zucchero – Sciroppo di glucosio – Aroma naturale di vaniglia) – Burro (Latte) – Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Lattefresco intero 3% – Pasta di marroni 1% (Marroni – Zucchero – Aroma vaniglia) – Sciroppo di zucchero invertito – Sale – Miele – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Estratto di malto d’orzo – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.