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Colore verde brillante molto luminoso, al naso, come in bocca, e’ intenso il richiamo alle erbe aromatiche e alle note vegetali. Il sapore e’ molto forte, puo’ essere bevuto come digestivo oppure utilizzato nella preparazione di alcuni cocktail. In purezza si consuma liscio, in un calice di piccole dimensioni e, se risulta troppo alcolico, si puo’ allungare con un po’ d’acqua. Servito caldo si rivela un potente digestivo.
