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Giallo paglierino, al naso esprime sentori di pera, nocciola tostata, agrumi ed erbette aromatiche. Un profilo olfattivo fine, che apre ad un assaggio di apprezzabile delicatezza, di buon corpo e di ottimo equilibrio. Chiude su note floreali e di nocciola tostata, di ottima persistenza. Grande classico del territorio irpino, il Fiano di Avellino tra i piu’ importanti vini bianchi italiani. Il vigneto dal quale viene prodotto questo vino, ha in media 15 anni e ogni anno a meta’ ottobre viene effettuata la raccolta. la trasformazione in vino avviene nei serbatoi d’acciaio con una temperatura controllata.
