Il Vermentino Guado al Tasso di Antinori è stato ottenuto da uve 100% Vermentino allevate nella tenuta Guado al Tasso che si estende per 320 chilometri, nel cuore del prestigioso areale della DOC Bolgheri. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione alcolica si è svolta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura costante di 16°C, precedendo l’assemblaggio dei vari lotti. Il Vermentino Bolgheri DOC Guado al Tasso di Antinori è stato inbottigliato nel mese di gennaio.