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Colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa, fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie, tra cui spiccano l’anice stellato e la cannella, il tutto su uno sfondo di vaniglia morbido ed avvolgente. E proprio la vaniglia e’ la protagonista indiscussa dell’assaggio, in un quadro perfetto di morbidezza, struttura e finezza gustativa, con un gusto raffinato, ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d’arancia.
